أصحاب المخابز: قطاع صناعة الخبز معرض للانهيار

الخرطوم : الوطن
عزا عصام عكاشة ؛ الناطق الرسمي باسم اللجنة التسييرية لاتحاد أصحاب المخابز زيادة أسعار الخبز إلى الزيادات العالمية في أسعار القمح. وأوضح عكاشة أن سبب تباين أسعار المخابز يرجع إلى اختلاف التكاليف الكلية للإنتاج ممثلة في الكهرباء و أجور العاملين إضافة للزيادة في أسعار الدقيق، مشيراً إلى تأثير الحرب الروسية الاوكرانية في تداعيات ارتفاع أسعار القمح عالمياً.وأبان عكاشة أن الحكومة ليس لها أي دور في تحديد أسعار الدقيق مضيفاً أن الشركات المنتجة تعتمد في الاستيراد على الميزانيات المتاحة من العملة الصعبة.وأشار إلى أن تباين أوزان الخبز من مخبز إلى آخر يرجع لاختلاف تكاليف الإنتاج بين المخابز مبيناً أن اتحاد المخابز ليست لديه صلاحية في تحديد أوزان الخبز دون مراعاة أرباح أصحاب المخابز .وشدد عكاشة على أن الزيادة في أسعار الخبز سوف تؤثر على العرض و الطلب و هو ما سيؤدي إلى ركود كبير محذراً من أن قطاع صناعة الخبز معرض للانهيار.