صحية
شعبة مصدري الحبوب الزيتية تكشف عن استخدام فول سوداني مصاب بفطر
الخرطوم : الوطن
أقر رئيس شعبة مصدري الحبوب الزيتية محمد عباس بدخول الفول السوداني الذي تتم اعادته من الصادر لأصابته بفطر”الافلاتوكس” للسوق السوداني والمستهلك بعد عصره كزيوت ، بيد انه قلل في حديثه. له من خطورة الافلاتوكس على صحة المواطن بعد تحوله لزيوت، وبرر ذلك لتعرض الفول لحرارة عالية اثناء العصر وزاد “علميا الحرارة عند مستوى معين بتقضي على الافلاتوكس في الزيت ويبقى جزءا منه بالامباز.وكشف عن تكبد مصدري الفول السوداني لخسارة كبيرة، وحمل الموانئ البحرية مسؤلية ذلك وذلك بسبب تأخير الحاويات ببورتسودان لشهور بعد ان بخرت ضد الحشرات تصاب لطول فتره المكوث بالميناء.وكان مختصون كشفوا عن رجوع صادر فول سوداني بسبب اصابته ب”الافلاتوكس” بيد انهم انتقدوا دخول الفول المصاب للاسواق المحلية وبيعه للمستهلك السوداني محذرين من خطورة ذلك على صحة المواطن.
